MOLKEREI- UND EIPRODUKTE, KÄSE

Ob im Dessert, im Shake oder für Kaffeespezialitäten – wenn es lecker sein soll ist Milch ein Muss! Milch ist durch ihre vielen Nährstoffe eines der wertvollsten Lebensmittel überhaupt. Kaum ein anderes Nahrungsmittel liefert dem Menschen in dieser Komplexität so viele Nährstoffe. Lekkerland Food Intelligence bietet Milch in unterschiedlichen Fettstufen an.

Käse in den verschiedensten geschmacklichen Variationen ist heute aus unserem Speiseplan nicht wegzudenken. Dabei blickt das Käse-Handwerk auf eine lange Geschichte zurück: bereits 5.000 v. Christi wurden die ersten Käsesorten hergestellt. Gouda, Edamer und Emmentaler finden im Hochmittelalter ihre erste urkundliche Erwähnung. Lekkerland Food Service bietet ein ausgesuchtes Sortiment der stärksten Käseartikel an. Dazu zählen unter anderem Edamer, Gouda, Emmentaler, Camembert, Mozzarella, Leerdamer und Frischkäsezubereitungen. Gerieben oder geschnitten eignen sie sich hervorragend zum Belegen von Brötchen, Bagels und Baguettes, zum Überbacken von Pizzen oder Laugenbrötchen sowie zum Verfeinern von eigenen Salatkreationen. Durch das eindeutige Scheibengewicht ermöglicht die geschnittene Ware eine hohe Kalkulationssicherheit. Die Käsesorten sind entweder frisch oder tiefgekühlt erhältlich. Tiefgekühlt bieten sie den Vorteil, dass schwankender Bedarf gut abgedeckt werden kann, da die Ware einzeln entnehmbar ist und sehr schnell auftaut.

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